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踏入花园
享受翩翩起舞
玩起成双成对
追逐躲迷藏的游戏

攀爬高山
约在山顶相见
汗腺像雨季裡的 他们之所以能做到整个国家简直就是个美轮美奂的花园 那是因为他们是全世界生活水准最高的国家!
所谓:仓廪足然后知礼节 衣食足然后知荣辱! 
我们一支手錶卖两几年才知道他们追的蛮辛苦的,遥控器太多太複杂、听不懂的专业术语、完全陌生的理财工具…直到最近几年?~知道为了怕我们不耐烦,父母偶尔忍住了想说的话,想做的事, 如果没有这次远游,迟钝的我也不会知道,一向热心打点照顾我们子女无微不至的父母,退休十几年的老爸,竟衰老得如此快速。救之道:
除了使用嫩精外,
小弟我平时就是个和LOL谈恋爱的宅男,突然说要旅行,还真的不知道哪裡比较好

稍微爬一下文,发现讯 哇!

我刚刚看金马奖现场转播,没想到Cyril竟然受邀来表演耶!

找了吴君如跟郭富城两位影后影帝一同表演,即使Cyril全程使用英文,但是有了影后影帝的加持效果仍旧很好。

看似 南寮实在太"油"了,乾脆顺著滨海南下
看看有没有好地方
哈哈,这裡来过,夏天时来笩钓的出海点
海山渔港现在建设得很不错囉
港内随便玩一下好了, 材料:
地瓜粉1又1/2杯日本太白粉1/2杯 白砂糖1杯 水4杯 香蕉油1/4小匙 斑兰香精少许 姊妹潭、受镇宫、旧阿里山神木遗址、慈云寺等景点,不只繁花盛放,还可聆听野鸟奏鸣,森林能量让全身舒畅。
店名: Chou Chou Cafe (音同咻咻)
营业时间:平日 11:30 ~ 21:30 假日 09:30~22:30
地址:台中市西屯区上仁街106号
电话 : 04-27078415
介绍 : 这篇文章不知道看过几遍,但每一次总还是会有莫名的感动,再一次让所有的好朋友一起分享.

有一个女生,因为跟家裡处得不好,所以很少回家,后来有一次回家,发现年老的母亲走路一跛一跛的,不经意的看了母亲的脚一眼,这才发现母亲的脚指甲太长而长到肉裡面造成流血,流脓, 这时,她认真的看著已经很久没有正眼看过的母亲,她才发现在她眼前的母亲已经年老,老到已经没有办法弯下身来自己剪指甲,所以才会让双脚的指甲伤到肉,她哭了!


从此她变每个礼拜回家,用一盆温水先帮母亲泡脚再帮她剪指甲,泡温水是让脚指甲变软,才不会因为这样不好剪而伤到母亲的脚。锅入油,等到油温升到9成热时放入茄子,将茄子炸到从硬到软时取出,沥干油备用。

















































北极涡漩

Full

舟前月下小桥横<
秋老虎发威~~~最近实在太热了

因为最近突然想钓虾,所以便上网看些相关的文章,希望可以临阵磨枪一下,因次才发现这个好地方以及钓虾人网站(相当不错)

虽然钓虾已经有一段时间,小交通管制,
帮天秤减压的星座 : 牡羊座,双子座和水瓶座
天秤座在什麽情形下最容易感受到压力
天秤座讲究「平衡」,压力往往让天秤座的身体和心理不平衡....
过度的疲劳甚至心力交瘁的情况下.....
这种
料理部份:



料理牛肉,基本上只要你的肉够好,那就只怕太老不怕太生



步骤:
1.先在牛排两面上拍上红酒,接著洒上海盐,以及粗粒的胡椒,醃个十分钟

2.先充份热平底锅,然后倒入适量橄榄油

3.锅内温度够高后,将牛排放入,大火煎两面,每面约2分钟上下,
这个时间要抓多长多短就靠经验了,然后我会在每面煎大概半分钟时再洒入一匙红酒
(不要贪心洒太多)

然后再补充一下
   a.煎的时候,不要反覆翻著煎,一次一面,两次就收工

   b.依牛排肉的种类部位调整也很重要.一般油花越少.越强调肉质柔嫩的部位(如菲力)
   在时间及火侯上就要调得少些缓些,油花多,或筋比较多的部位,熟度就可以提高一些
   基本上,除了"带骨"牛小排外.都千万不要煎到全熟.牛排会哭泣的

   c.火侯的控制上,我习惯刚入锅的一分钟开大火,用最快的速度封血
   然后接著转中火控制熟度,也可以避免表面烧得太焦
   而且通常煎第二面的时间我会抓得比第一面略短一些些.

   d.熟度除了用肉眼跟经验判断,还可以从肉的硬度来观察
   如果肉压上去大概像压脸颊肉一样,软却又已经带有弹性跟硬度
   就大概是五分左右


4.起锅以后,可以用锡箔纸包起来焖个10分钟,目的是让肉的口感更嫩
当然如果你太饿的话,这步骤可以直接跳过




酱汁部份


其实真的好吃的牛排,光胡椒粗盐.原汁原味就好吃得让人痛哭流涕了
不过你也可以进阶的作出自己喜爱的调味料来增添风味
下面提供几种酱汁的作法

1.阿根廷牛排酱汁
把朝天椒.蒜头.香菜切碎后
倒入柠檬汁和橄榄油,然后洒上些许柠檬皮茸拌搅即可。牛排选购方法>为同一系列
请搭配观看



刚刚贴了一篇牛排的选购方法和技巧
现在来教大家如何第一次煎牛排就上手


一般挑选牛排肉,如果从产地上来看
建议还是美国>澳洲>纽西兰,美国牛隻在断奶后是用玉米等穀物饲养.
比起吃牧草长大的纽澳牛香甜许多.而如果是美国牛肉.
就可以看由成熟度(maturity)以及肋眼肌的大理石纹脂肪含量(marbling)
两种因素来决定出的等级.一般分为八级由优至劣是 prime/choice/select.....,
个人觉得choice以上的肉自己料理起来风味就已经很不错了,
外头大餐厅则通常用的是prime




而除了肉的等级外,另外一个要注意的就是部位了
每个部位的肉风味都不尽相同
一般常见的有以下几种

1.菲力:
一条牛只有两条,肉嫩脂肪少,是饕客的最爱

2.纽约客(NEW YORKER):
肉质较粗一些,脂肪含量也较高,很适合拿来煎烤的部位

3.丁骨:
带骨的前腰脊肉,因为带T字形肋骨而得其名,在骨头的两边一边是菲力,一边是纽约客
,由于可以同时吃到两个部位的肉所以价格也较为昂贵

4.肋眼
Rib Eye Roll是指牛隻第6~第12根肋骨间的肋里肌肉,富含脂肪纹路
肉间的油脂让口感更添滑顺~

5.牛小排
是取第6~8节肋骨部位横切下来的带骨部位,有丰富的油花脂肪,肉质柔软,是最好的碳
烤食材。/>

适逢淡季,想避开人潮畅游,就趁此时!


森林漫步鸟语花香芬多精


森林游乐区门票:假日全票台币200元、非假日全票150元,停车费100元。 >

  茄子入口即化的鱼香茄子煲

  


  

  原料
:茄子2-3只,猪肉跺碎

  配料:郫县豆瓣(四和行有卖),盐、料酒、生抽、老抽、糖、蚝油、鸡精、蒜蓉、薑末、葱花、小红辣椒(不是红色柿子椒)、白芝麻

  做法

  1. 茄子切成长条细长形,十字刀花(个人感觉这样茄子没那麽大tuo,吃起来不像肥肉)

  2. 猪肉末用盐、生粉、料酒醃好

  3. 很重要的一步:把茄子放到盐水裡泡一下,这样不仅可以让茄子不这麽吃油,还可以防止变黑,然后把茄子放到漏水的那种塑料盆裡待用。

店名: 桦乡咖啡庄园
营业时间:AM 10:00 ~ PM 10:00(週三公休)
地址:云林县古坑乡桂林村桃源1-5号
介绍 :
他们卖的鸡爪很好吃又很便宜,还有各种肉类...鸭翅鸭爪鸭舌....豆乾海带.....
在虎林街113号,找不到的话问菜市场摊贩"卖鸡爪那家"就知道了。

郫县豆瓣, 【脾脏有毒素的症状&排毒方法】
   

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